一场“原生态”夜宴 打开乡村振兴“朋友圈”

2022-12-10 10:33 记者:费帅 唐韬 责编:冯梦晗

    12月7日晚上,来自平武大山里的食材,汇聚成了一场“原生态”的夜宴。

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     这道手工糖,是这场夜宴的甜品小吃,看起来和普通的米花糖无异,但它的特别之处在于所使用的原材料:除了平武盛产的野生植物天须子、荏子,还有当地老百姓自己熬制的秦(音)糖。

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    “这种原生态的手工糖,口感回甘、绵密,更有嚼劲。”一位食客说。

    从甜品小吃到各类佳肴,夜宴上的每一道菜都有着和手工糖相同的来历。木耳、菌类、菠菜,这些平武的特色农产品,从深山走向市场,这条蜕变之路,也是乡村阔步前行的振兴之路。

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    这场夜宴的主角之一,是一位返乡创业的姑娘彭慧枝。

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    2017年,彭慧枝放弃央企的工作,回到老家平武县江油关镇党家沟村,和父亲一起,承包土地、兴办企业,为当地的原生态特色农产品谋销路,为村子谋发展。

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    党家沟村共有334户村民,1284亩耕地、3.8平方公里林地。因地理条件限制,村子里耕地少,发展农业的人力成本高。

    不过,这方净土有着得天独厚的自然优势,“原生态”就是最大的招牌。

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    为了打开党家沟村产业振兴的“朋友圈”,长期联系党家沟村的市扶贫基金会、市一元爱心协会、市乡村振兴促进会联合举办了这场“夜宴”活动。

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    活动邀请了公益人士、爱心企业家围坐一堂,从平武的历史渊源到彭慧枝的返乡创业故事,勾起大家浓浓的乡愁,共话党家沟村现代生态农业的发展新路径。

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    “这场晚宴推广了我的家乡特色,我相信平武的原生态农产品能够得到越来越多人的关注,农产品的销路宽了,就能带动更多村民增收致富。”彭慧枝说。